Mi historia:
Hola, soy Bióloga con Máster en Nutrición y Dietética, especializada en Dietoterapia y en Coaching nutricional. Hace años tuve un encuentro con las enfermedades asociadas a la nutrición que cambió mi visión de la nutrición y mi misión en la vida, ya que una de mis hermanas falleció de cáncer.
En estas circunstancias la alimentación como terapia fue indispensable, y nos enfrentamos al reto de dar a través de los alimentos el mayor beneficio posible. ¡Nunca antes habría pensado que alimentar a alguien podría llegar a ser tan complejo!
Descubrí la importancia de la alimentación adecuada, que “comer” no es lo mismo que “nutrirse”, y que la cantidad y calidad del alimento cuentan a favor o en contra de la salud, así que regresé a la universidad para estudiar Nutrición. Desde entonces la dietética ha sido mi pasión, siempre buscando la mejor manera de ayudar a quien lo necesita y tratando de ponerme en sus zapatos.
En este proceso descubrí que tampoco basta con realizar la mejor dieta si no se atiende de manera integral el entorno y los obstáculos que muchas veces se les presentan a los pacientes, por lo que también me especialicé en Coaching.
Lo que ofrezco en mi consulta no es solamente un plan nutricional o dieta, también es la motivación para que realices cambios duraderos y generes estrategias para gestionar tu alimentación a largo plazo, para que adquieras independencia, seguridad y el control de tu vida.